本事業は、学校給食センターの調理を支える食器洗浄機等の厨房機器について計画的な修繕を行い、機能維持を図るものです。

学校給食センターでは、成長期の児童・生徒に安全で栄養バランスの取れた給食を安定的に提供していますが、厨房機器は長年の使用により劣化が進み、故障や性能低下が生じると、衛生面や調理効率に影響を及ぼすおそれがあります。特に学校給食は多数の児童・生徒へ同時に提供されるため、安定した調理環境と高い衛生管理が不可欠です。本事業により、こうしたリスクを未然に防ぎ、衛生的で効率的な調理環境を維持することで、子どもたちに安全・安心な学校給食を安定的に届ける体制を確保します。

当市では、東大和市に住むすべての人たちが、みんなで明るい未来を目指し、それぞれが、自分らしく成長していけるように、「東大和市子どもと大人のやくそく（東大和市子ども・子育て憲章）」をつくりました。この憲章を基礎として施策を整え、子ども・子育て支援を進めています。
子どもたちが社会の一員として健やかに学び育つことができるように学校給食センターの維持管理に力を入れております。